ほっこりおいしい肉じゃがの作り方をご紹介します。

しゃぶしゃぶ用の豚バラ肉200グラムを食べやすい大きさに切ります。
じゃがいも中三個を一口大に切り、水にさらします。
人参1本をじゃがいもと同じ大きさに切り、玉ねぎ1個を串切りにします。
しらたき一玉を湯通しして、適当な大きさに切ります。

鍋に油を熱し、じゃがいも、人参、玉ねぎを炒めます。
水3カップにだしの顆粒小さじ3杯を加えたものを入れ、しらたきを入れて、5分くらい煮ます。

砂糖大さじ4杯を豚肉を加え、強火で煮ます。
アクが出たらとりましょう。

しょうゆ大さじ3杯を加え、野菜が柔らかくなるまで煮込んだら完成です！

酢豚ってなんだか難しいイメージ…。
そんな酢豚を揚げずに簡単に作っちゃいましょう！

☆2人分の作り方です。

豚薄切り肉200グラムを食べやすい大きさに切り、塩コショウ、醤油、酒を少々まぶします。

人参小1本を短冊切りにし、ピーマン2個と玉ねぎ小1個を一口大に切ります。

つづいて、タレを作りましょう。
砂糖大さじ3杯、ケチャップ大さじ3杯、お酢大さじ3杯、醤油大さじ1.5杯を混ぜあわせます。

フライパンにサラダ油をしき、にんにく1片と豚肉を入れて炒めます。
火が通ったら野菜を入れ、タレを絡めます。
最後に水溶き片栗粉を少々加えて出来上がりです！

今回は簡単でとってもおいしい豚照り丼をご紹介します。

☆1人分の作り方です。
豚肉100グラムに塩コショウをし、片栗粉をまぶしておきます。

酒大さじ2杯と、マヨネーズ大さじ1杯、砂糖大さじ1杯、醤油大さじ2/3杯を混ぜます。

レタス1〜2枚を千切りにして、ご飯のうえにのせておきます。

フライパンでお肉を炒め、先程混ぜあわせた調味料を加え、とろみがでてきたらご飯にうえにのせて完成です！

今回は、簡単に作れるおいしいチャーハンの作り方をご紹介します。

☆1人分の作り方です。
豚バラ肉30グラムを小さく刻み、長ネギ10cmとニラ適量を粗みじんにします。卵は溶きほぐしておきましょう。
しょうゆ小さじ1/2杯、オイスターソース小さじ1杯、トリガラスープの素小さじ1杯を混ぜておきます。

フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を炒めます。
次に長ネギとニラを入れて炒めます。そこに卵を入れ、半熟になったらご飯を入れて更に炒めます。
塩コショウで味を整えます。

お皿に盛って、好みで刻みのりや紅しょうがを添えて完成です。

暖かくなってくると、さっぱりしたものが食べたくなりますよね。
今回はソース味ではなく塩味のさっぱりとした焼きそばをご紹介したいと思います。

☆2人分の作り方です
焼きそばの麺を電子レンジで2分間加熱します。
その間にタレを作りましょう。
水50cc、塩小さじ1弱、中華味の素小さじ1強、黒胡椒多め、レモン汁小さじ2杯、にんにくチューブ適量を混ぜ合わせます。

ごま油で豚肉と野菜を炒めます。好きな量で大丈夫です。
しんなりとしたら麺を加え、先程作ったタレを入れて炒めます。
最後にごま油を回しかけます。

お皿に盛り、ネギと白ごまをかけたら完成です。
レモンを絞るともっとさっぱりしておいしいですよ！

お子さんも喜ぶハンバーグ！
ですが、なかなか手間がかかるものです。
そこで、今回はあっという間にできるハンバーグの作り方をご紹介します。

2人分の作り方です☆
合いびき肉180グラム、パン粉大さじ1、卵1個を混ぜあわせます。

耐熱容器に入れて、500wのレンジで3分チンします。
（こうすると、フライパンで焼く時間が短縮できます！）

あとは、フライパンで焦げ目ができる程度に焼きます。
ケチャップとウスターソースを同じ分量混ぜたソースをかければできあがり！

簡単でおいしい豚のしょうが焼きをご紹介します。
お肉は200gで、ちょっと多めの2人分くらいの量です。

調味料を全部混ぜます。
・しょうがチューブ　2cm
・砂糖　　　大さじ1/2
・酒　　　　大さじ1
・みりん　　大さじ2
・しょうゆ　大さじ2
☆酒だけ、大さじ1です！☆

油を引いたフライパンにお肉を置きます。
両面焼いて、お肉に火を通します。

焼けたところで混ぜた調味料を全部投入！
あとは、味が馴染む程度に焼きます。

お皿に盛りつけて、フライパンに残ったタレをかけて完成！
プチトマトやレタスを添えると鮮やかですよ。