食後にぷるんと甘いプリンを手作りしちゃいましょう♪

☆2人分の作り方です
まずはカラメルを作りましょう。
耐熱容器に砂糖大さじ1杯と水小さじ1杯を入れ、スプーンでかき混ぜます。
電子レンジ600wで1分30秒チンします。すぐに湯小さじ1杯を入れて、よく混ぜます。
プリン型に薄くバターを塗っておき、カラメルを熱いうちに入れます。

つづいて、プリンの作り方です。
牛乳100ccを電子レンジで40秒チンして少し温め、砂糖大さじ1と1/3杯を入れ、混ぜて溶かします。
そこに卵1個を入れ、よく混ぜます。カラメルを入れた容器に流し入れましょう。

耐熱容器に湯をはり、プリンを入れます。
電子レンジの弱で7分30秒チンします。
表面をさわり、柔らかいながらもコシがあればokです。

冷蔵庫で冷やして完成です！

かりっとおいしいチーズチヂミの作り方をご紹介します。
ほうれん草を、にんじんやごぼうに変えてもおいしいですよ！

4人分の作り方です☆
ほうれん草1束をゆで、水にさらしてあくを抜きます。
ボウルに卵2個を溶きほぐし、だし汁大さじ2杯、砂糖小さじ1/2杯、小麦粉大さじ4杯を入れてよく混ぜます。
そこにほうれん草を入れ、油を引いたフライパンに流し入れます。
蓋をして、焼き色に注意しながら両面を焼きます。

タレはケチャップでもおいしいですが、酢大さじ1杯、コチュジャン小さじ1杯、砂糖小さじ1杯、しょうゆ大さじ1杯、
ごま油小さじ1杯、すりごま大さじ1杯を混ぜあわせたタレをかけるともっとおいしいですよ！

今夜のおかずにぜひ！