残りご飯をおいしいリゾットにしちゃいましょう。

☆1人分の作り方です。

残りご飯1膳強をレンジで温めておきます。
長ねぎ1/3本を細かく切り、ベーコン1枚を5等分ぐらいに切っておきます。

小鍋に、長ねぎ、ベーコン、マーガリン小1/2杯を入れて炒めます、
長ねぎが透き通ってきたら、牛乳200ccを入れてひと混ぜします。

コンソメ1粒を入れ、グツグツするまで溶かすように混ぜます。
ご飯を入れ、2、3分煮込みます。
とろけるチーズ50グラムを入れ、塩コショウで味を整えたら完成です。

今回は、簡単に作れるおいしいチャーハンの作り方をご紹介します。

☆1人分の作り方です。
豚バラ肉30グラムを小さく刻み、長ネギ10cmとニラ適量を粗みじんにします。卵は溶きほぐしておきましょう。
しょうゆ小さじ1/2杯、オイスターソース小さじ1杯、トリガラスープの素小さじ1杯を混ぜておきます。

フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を炒めます。
次に長ネギとニラを入れて炒めます。そこに卵を入れ、半熟になったらご飯を入れて更に炒めます。
塩コショウで味を整えます。

お皿に盛って、好みで刻みのりや紅しょうがを添えて完成です。