これから日焼けの季節ですね。
そんな時におすすめなのが、このスムージー！ビタミンCをたっぷりとって、シミを予防しちゃいましょう！

マンゴー60グラムと、パイン30グラムを一口大に切って冷凍します。
ミキサーにさきほどのパインとマンゴー、オレンジジュース50mlを入れて撹拌します。

フルーツの形が少し残る程度まで撹拌したら完成です！

スーパーで買うよりおいしい大学芋をお家で作っちゃいましょう。

さつまいも大1本をよく洗い、皮ごと乱切りにして10分間水につけます。

フライパンに油大さじ3杯を入れ、砂糖大さじ3杯をふり入れます。
その上にキッチンペーパーで水分をぬぐった、さつまいもを入れます。

中火で加熱し、パチパチという音がしてきたら火を弱め、
さつまいもに竹串が通るまで炒ります。

表面がカリッとしてきたら、胡麻をふりかけて完成です！

桜が綺麗な時期がきましたね。
手作りのみたらし団子を持って、お花見に行きましょう！

☆まずお団子の作り方です。
白玉粉200グラム、絹ごし豆腐200〜250グラム混ぜ、耳たぶより少し固いぐらいにします。
（※固い場合は水を入れて調整します。）
お団子の形に丸め、ゆでます。

☆タレの作り方
醤油60cc、砂糖160グラム、水200cc、みりん大さじ2を沸騰させます。
水溶き片栗粉（大さじ2杯、水大さじ4杯）を加えてとろみがでてきたらタレの完成です。

お団子にタレを絡めて、召し上がれ！

だんだん暖かくなってきましたね。
今回はそんな季節にぴったりな桜を使った春らしいフルーツゼリーをご紹介します。

といっても、お店で売っているような桜のゼリーは桜の塩漬けを用意したりと…結構手間がかかるので、
もっと簡単にお子様も食べれるようなフルーツジュースを使った桜のゼリーを作りたいと思います。

☆4〜5個分の作り方です。
軸ごと摘み取った花をたっぷりの水で洗います。作るゼリーの数（4〜5個）用意します。

粉ゼラチン5グラム、熱湯大さじ3杯、砂糖小さじ1杯を耐熱容器に入れて混ぜます。
ジュースと混ぜたものをさっと水で洗った型に流し込み、ラップをして冷蔵庫で2時間以上冷やし固めます。

ぬるま湯にさっとつけて、型からゼリーを取り出します。
最後に桜の花をゼリーの上に載せて完成です。

普通のフルーツゼリーが一手間で春らしくなりますよ♪

食後にぷるんと甘いプリンを手作りしちゃいましょう♪

☆2人分の作り方です
まずはカラメルを作りましょう。
耐熱容器に砂糖大さじ1杯と水小さじ1杯を入れ、スプーンでかき混ぜます。
電子レンジ600wで1分30秒チンします。すぐに湯小さじ1杯を入れて、よく混ぜます。
プリン型に薄くバターを塗っておき、カラメルを熱いうちに入れます。

つづいて、プリンの作り方です。
牛乳100ccを電子レンジで40秒チンして少し温め、砂糖大さじ1と1/3杯を入れ、混ぜて溶かします。
そこに卵1個を入れ、よく混ぜます。カラメルを入れた容器に流し入れましょう。

耐熱容器に湯をはり、プリンを入れます。
電子レンジの弱で7分30秒チンします。
表面をさわり、柔らかいながらもコシがあればokです。

冷蔵庫で冷やして完成です！