残りご飯をおいしいリゾットにしちゃいましょう。

☆1人分の作り方です。

残りご飯1膳強をレンジで温めておきます。
長ねぎ1/3本を細かく切り、ベーコン1枚を5等分ぐらいに切っておきます。

小鍋に、長ねぎ、ベーコン、マーガリン小1/2杯を入れて炒めます、
長ねぎが透き通ってきたら、牛乳200ccを入れてひと混ぜします。

コンソメ1粒を入れ、グツグツするまで溶かすように混ぜます。
ご飯を入れ、2、3分煮込みます。
とろけるチーズ50グラムを入れ、塩コショウで味を整えたら完成です。