かぼちゃは食物繊維やビタミンが豊富で、とっても体にいい食べ物なんです！
でも、なかなか料理しにくいですよね。

そこで、今回は簡単なかぼちゃの煮つけをご紹介します。

まず、かぼちゃをラップで包み、3分間加熱します。
柔らかくなるので、わたと種を取り除き、食べやすいサイズに切りましょう。

鍋にかぼちゃを入れ、以下の調味料を入れます。
（かぼちゃ1/2分）
・水　　　　400CC
・砂糖　　　大さじ4
・みりん　　大さじ4
・酒　　　　大さじ4
・しょうゆ　大さじ4

火にかけ、沸騰してきたら弱火にします。
おとしぶたをして、12分程度加熱すれば完成です。
（おとしぶたは、アルミホイルの真ん中に穴を開けたものでもok！）

簡単でおいしいので、ぜひ試してみてください！